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家政 女皇201专家的5糖醋蒜家政 女皇腊八蒜的制作方法:将紫蒜的皮剥掉，在根部切掉一部分，使每一瓣蒜都能露出一点蒜肉。想知道玛莎·斯图尔特在美国出版过什么书家政-1/，家政 女皇生活小贴士(不看屏幕不吃或少吃生冷、刺激、辛辣、油炸食物，1982年，她出版了第一本家庭顾问专业指南《娱乐》，1991年，她与时代华纳公司合作出版了著名的家庭顾问杂志《玛莎·斯图尔特生活》，拥有200多万读者。

在任何一个早晨，你都可以很容易地找到一个人，穿着玛莎奢华的棉质睡裙，品尝着玛莎礼品篮里的日本绿茶，看着哥伦比亚广播公司播出的节目《玛莎·斯图尔特的生活》；他面前是玛莎的木质茶几，上面放着《玛莎生活》杂志和玛莎的盒子，这是形容玛莎·斯图尔特王朝影响力最常被引用的词。1982年，她出版了第一本家庭顾问专业指南《娱乐》。1991年，她与时代华纳公司合作出版了著名的家庭顾问杂志《玛莎·斯图尔特生活》，拥有200多万读者。

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不吃或少吃生冷、刺激、辛辣、油炸食品。1.炒莲藕丝时，边炒边加点水，防止莲藕变黑。2.炒鸡蛋的时候，在一个鸡蛋里加入一汤匙温水，搅拌均匀，这样就不会炸了，而且炒鸡蛋又大又软，很好吃。3.豆腐下锅前，可以用开水浸泡一刻钟，可以去除泔水味。4.把鱼放在没有腥味的冷水里炖，一次加足水。如果中途加水，会冲淡原汁的鲜味。5.蒸鱼或肉时，要等到蒸锅里的水烧开后再放入抽屉。

内部鲜汁不流出，煮后味道鲜美有光泽。6.熬制骨头汤时，中途不要加生水，以免汤的温度突然下降，蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和口感。7.煎荷包蛋的时候，在蛋黄即将凝固的时候，可以倒一大勺凉开水，这样会使鸡蛋变黄变嫩，色泽和口感都很好。8.煮猪油时，先往锅里放少量水，再把切好的猪油放进去，这样煮出来的油光亮，没有杂质。生活中巧用醋1。出门容易晕车。

家政女皇腊八蒜的制作方法:将紫蒜的皮剥掉，在根部切掉一部分，使每一瓣蒜都能露出一点蒜味。把蒜瓣的皮全部剥掉，只留下光秃秃的蒜瓣。牙签在每一瓣蒜上粘上一只眼睛，让醋更好的被蒜吸收，更快的变绿。将处理好的蒜瓣放入准备好的干净容器中，倒入不放蒜的香醋。倒入一杯高度白酒，加入少许冰糖，密封。24小时后，可以看到蒜瓣变绿，可以吃了。

糖蒜的制作方法:鲜蒜洗净沥干水分，剥去老皮，只留下最嫩可食用的内皮。切去头尾不可食用的部分，切成薄片，放入容器中，每层蒜片均匀撒少许盐，盖好腌制2小时以上。混合糖醋汁:两勺白糖，加入两勺开水，搅拌至糖溶解，加入一勺半白米醋(醋的加入量可根据个人喜好而定)，放凉，将蒜片放入密封盒中，倒入糖醋汁，盖好，密封，冷藏。24小时后即可食用，酸甜爽脆，清凉解腻，鲜蒜微辣，如果不喜欢生蒜的辣味，可以再腌一天。两天后辣味减少，蒜片逐渐变得半透明，酸甜可口。